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封边机温控器故障可能表现为温度控制不准确、设备无法启动或过热等，对于故障的处理，通常需要检查以下几个方面：
1、检查电源：确认温控器电源是否正常，检查电源线和插头是否牢固连接。
2、检查温度设定：确认设定的温度是否正确，以及温控器是否在自动模式下运行。
3、检查传感器：检查温度传感器是否损坏或连接不良，如有必要，使用万用表测试传感器的电阻值。
4、检查加热元件：确认加热元件（如加热管、加热片等）是否工作正常。
至于封边机温控器的接线图，由于设备型号和制造商不同，接线方式也会有所差异，建议您参考设备的用户手册或联系制造商获取相应的接线图。
如果您不熟悉电器维修或无法解决问题，请务必联系专业维修人员以避免造成设备损坏或安全问题，维修时应确保设备断电并遵循相关的安全操作规程。
仅供参考，具体情况还需依据实际设备和现场环境进行判断和处理，如有更多问题，建议咨询相关专业人士。